Gepuk Daging Khas Sunda. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk kemudian digoreng hingga Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.
Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.
Belum lengkap hidangan serba khas Sunda tanpa kehadiran gepuk sapi yang khas.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu makanan gepuk daging khas sunda ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat gepuk daging khas sunda ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan gepuk daging khas sunda ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk kemudian digoreng hingga Shutterstock/Ika Rahma H Ilustrasi nasi empal gepuk.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan gepuk daging khas sunda ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya kuliner gepuk daging khas sunda nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Gepuk Daging Khas Sunda:
- Siapkan untuk Bahan Utama :.
- Anda perlu 250 gram - daging sapi, cuci bersih.
- Memerlukan Secukupnya air untuk merebus daging.
- Perlu 2 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 lembar - daun salam (skip).
- Persiapkan 5 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 iris lengkuas, geprek.
- Berikan 1 sdm untuk asam jawa (seduh dengan 50 ml air panas).
- Memerlukan 1 gelas - air sisa rebusan daging.
- Sediakan 1/2-1 gelas dari air.
- Siapkan 3 sdm - santan instant.
- Siapkan 2 sdm dari minyak untuk menumis.
- Persiapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 2 buah dari kemiri.
- Anda perlu 2 siung - bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Berikan 1/2 sdt - merica bubuk.
- Berikan dari Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 2 sdm dari gula pasir.
- Perlu 1 sdt - garam.
Rasa manis dan lembutnya daging menjadikan suap demi suap nasi dan lalapan tak terasa ludes. Tambah sepiring lagi tentu tidak ada yang menolak, bukan? Sebelum mulai memasak gepuk, kamu bisa menyiapkan dulu. Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa manis dan gurih.
Sekarang masakan Gepuk Daging Khas Sunda untuk langkah nya:
- Potong-potong daging sapi. Rebus bersama sebatang sereh dan dua lembar daun jeruk sampai empuk. Setelah itu gepuk-gepuk daging ya (lupa fotonya😅).
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air sisa rebusan daging, air asam jawa, gula, garam dan gula merah. Koreksi rasa..
- Masukkan daging gepuk. Tambahkan air dan santan. Masak sampai asat dan bumbu meresap..
- Pindahkan daging yang sudang matang di piring. Goreng sebentar saja..
- Siap disajikan dengan sambal bawang (lihat resep).
Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk masyarakat yang tinggal di pulau Jawa. Empal atau gepuk daging sapi adalah makanan yang sangat terkenal di daerah Sunda, Jawa Barat. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak. Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan gepuk daging khas sunda yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, sampai jumpa.
