Lodeh Daging Nangka Muda (Gori). Lihat juga resep Lodeh Gori daging enak lainnya. Potong dan bersihkan serta rebus hingga empuk. Punya nangka muda, tewel atau gori tapi bingung enaknya dimasak apa yaa.?
Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an
Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel atau gori bisa diolah menjadi sayur lodeh yang nikmat dan sedap.
Sebagai kuahnya, kita bisa menggunakan santan kelapa.
Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep kuliner lodeh daging nangka muda (gori) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak lodeh daging nangka muda (gori) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Lodeh Gori daging enak lainnya. Potong dan bersihkan serta rebus hingga empuk. Punya nangka muda, tewel atau gori tapi bingung enaknya dimasak apa yaa.?
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan lodeh daging nangka muda (gori) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan lodeh daging nangka muda (gori) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya makanan lodeh daging nangka muda (gori) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Resep bahan - Lodeh Daging Nangka Muda (Gori):
- Anda perlu 1 bungkus untuk nangka muda.
- Siapkan 1/4 dari daging rebus sampai empuk.
- Perlu 1 bungkus santan kara.
- Perlu Segengam daun melinjo siangi.
- Memerlukan 800 ml dari air kaldu.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula, garam dan penyedap rasa.
- Berikan Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 - bawang merah.
- Sediakan 3 - bawang putih.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Persiapkan 6 untuk cabe merah besar.
- Perlu 3 untuk cabe rawit.
- Siapkan 1 buah untuk tempe semangit gepek.
- Memerlukan dari Bumbu pelengkap:.
- Perlu 2 lembar dari daun salam.
- Memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas dari lengkuas geprek.
- Persiapkan 1 batang dari serai.
- Memerlukan 1 sdm minyak utk menumis bumbu.
Namun, agar sayur lodeh tidak terlihat monoton, anda bisa menambahkan bahan bahan atau sayuran lain. Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera.
Selanjutnya olahan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) tentang pembuatan nya:
- Ulek semua bahan bumbu halus.
- Tambahkan cabe ulek sampe halus.
- Siapkan daging rebus sampe empuk dan matang, siapkan nangka muda (gori) yang telah direbus sebentar untuk menghilangkan getah.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum lalu masukkan daging dan kaldu tunggu mendidih.
- Masukkan nangka muda, daun melinjo, santan, gula, garam dan penyedap koreksi rasa angkat hidangkan.
Rebus sebentar , angkat dan tiriskan. Nangka muda atau yang biasa disebut dengan gori dapat dibuat sayuran. Kalau di daerah Yogyakarta terkenal dengan gudegnya. Di daerah Jawa Tengah banyak masyarakat yang memanfaatkan nangka muda sebagai sayuran dengan kuah santan. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan lodeh daging nangka muda (gori) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, terima kasih.
