Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak). Ayam, Daun Salam, Sereh, Kecap Manis, Garam, Gula, Penyedap (optional), Minyak untuk menumis. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum.
Warung rica rica ayam bu sartini yang tidak pernah sepi karena memang terkenal dengan enak dan pedasnya yang sangat membakar lidah namun tetap menjadi dambaan.
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena membuat ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Ayam, Daun Salam, Sereh, Kecap Manis, Garam, Gula, Penyedap (optional), Minyak untuk menumis. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya makanan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan untuk Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Sediakan 200 gr - ayam.
- Persiapkan 1 batang - sereh (geprek).
- Persiapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Persiapkan 1 cm dari jahe (geprek).
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8).
- Memerlukan secukupnya untuk Kemangi.
- Persiapkan 100 ml air.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu Halus (ditumbuk/diblender).
- Sediakan 2 siung - bawang merah.
- Memerlukan 1 siung - bawang putih.
- Sediakan 1/2 butir dari kemiri.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Perlu sesuai selera - Cabai merah keriting.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabai rawit.
- Siapkan untuk Cabai perenggi 1 buah (me).
Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan antilengket. Tumis bumbu putih hingga harum dan berubah warna. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Berikut ini masakan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) tentang proses pembuatan nya:
- Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket..
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang..
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental..
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk..
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating..
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi..
Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja, melainkan sudah merambah ke berbagai wilayah di Indonesia. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di catatan anda, terima kasih.
