Sate Kambing Maranggi. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Yetty ini terletak di Jalan Raya Bungursari, dekat sekali dengan exit Tol Cikampek.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.
Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan sate kambing maranggi ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat sate kambing maranggi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan sate kambing maranggi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner sate kambing maranggi ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan sate kambing maranggi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Komposisi Sate Kambing Maranggi:
- Perlu 250 gram - daging kambing.
- Siapkan 100 gram dari lemak kambing.
- Berikan 2 lembar daun pepaya (untuk mengempukkan daging).
- Berikan Tusuk untuk sate secukupnya.
- Memerlukan Bahan Bumbu Halus Marinasi :.
- Siapkan 4 untuk siun bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 cm - jahe.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
- Perlu 1/2 sdt - garam.
- Sediakan 1 sdm - gula merah.
- Perlu 2 sdm - air asam jawa.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Sediakan untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Berikan - Bahan Sambal Kecap :.
- Perlu 5 buah untuk cabe rawit merah.
- Perlu 5 buah dari cabe rawit hijau.
- Sediakan 3 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 1 buah dari tomat.
- Berikan 1 buah - jeruk limau.
- Anda perlu secukupnya Kecap manis.
- Anda perlu sedikit dari garam.
Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha. Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Berikut ini resep Sate Kambing Maranggi perihal instruksi nya:
- Cuci bersih daging dan lemak kambing tiriskan.
- Cuci bersih daun pepaya lalu remas-remas dan letakkan daun pepaya ke dalam mangkok masukan daging dan lemak kambing ke dalam mangkok yang sudah di lapisi daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun pepaya sampai tertutup semua dan diamkan selama 45 menit di suhu ruang.
- Tumis bumbu halus marinasi kecuali kecap sampai harum dan matang sisihkan.
- Setelah 45 menit keluarkan daging kambing dari daun pepaya lumuri daging dan lemak kambing dengan bumbu marinasi dan tambahkan kecap manis aduk sampai merata dan tutup pakai plastik wrapping masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 1-2 jam.
- Setalah itu tusuk daging dan lemak kambing ke tusukan sate dengan urutan tusukan pertama daging lalu lemak setelah itu daging lakukan sampai selesai.
- Bakar sate sambil di lumuri kecap manis bakar sampai matang dan lakukan sampai selesai.
- Cara Membuat Sambal Kecap : 1. Potong cabe rawit tipis-tipis 2. Potong Tomat bentuk dadu 3. iris tipis-tipis bawang merah 4. Campur semua jadi satu cabe tomat, bawang merah tambahkan kecap manis beri sedikit garam dan perasan jeruk limau secukupnya cek rasa 5. Sajikan sate kambing maranggi berserta sambal kecap dan siap sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan sate kambing maranggi yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, sampai jumpa.
