Kambing masak oriental ala bunda. Masak kambing guling dan nasi bambu beserta sayur-sayuran yang dimasak didalam bambu, bertualang kuliner di tengah hutan. Assalamualaikum halo teman dan bunda semua apa kbr nih ???semoga sehat selalu yaaa Ok 👌👌di video kali ini bunda akan memasak KALDU DAGING KAMBING KACANG IJO. Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran.
Tambahkan santan encer hingga daging lunak.
Daging kambing Timur Tengah yang empuk dan lengas semakin nikmat disantap dengan aneka rempah dan sayuran pendamping.
Teknik masak ini biasa digunakan untuk memasak daging domba untuk para raja dan bangsawan.
Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep kuliner kambing masak oriental ala bunda ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab mengolah kambing masak oriental ala bunda ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Masak kambing guling dan nasi bambu beserta sayur-sayuran yang dimasak didalam bambu, bertualang kuliner di tengah hutan. Assalamualaikum halo teman dan bunda semua apa kbr nih ???semoga sehat selalu yaaa Ok 👌👌di video kali ini bunda akan memasak KALDU DAGING KAMBING KACANG IJO. Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner kambing masak oriental ala bunda ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan kambing masak oriental ala bunda ini. anda setidaknya memerlukan 18 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya makanan kambing masak oriental ala bunda nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Kambing masak oriental ala bunda:
- Perlu 1/2 kg daging dan tulang kambing.
- Persiapkan 1 jempol - jahe iris tipis.
- Memerlukan 4 siung bawang putih geprek.
- Memerlukan 6 butir - bawang merah iris tipis.
- Persiapkan 2 buah dari star anise.
- Persiapkan 1 btg untuk kayu manis.
- Sediakan 3 butir untuk angco merah.
- Memerlukan 2 lembar - bay leaf.
- Anda perlu 100 gr gula batu.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
- Perlu 1 sdm cabe bubuk (bisa diganti cabe kering).
- Berikan 1 sdt dari merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm - saus tiram.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap asin.
- Anda perlu 2 sdm - minyak wijen.
- Memerlukan 1 sdm - sichuan peppercorn(saya skip krn tidak punya).
- Perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula.
Here you need Daging kambing iga/yong lam/rebb lamb Cesnut water Jamur sitake Cicuk/ Fuyi Gula batu gula merah juga boleh Kecap manis dan kecap asin. Kawan Kuliner, hidangkan Sate Kambing Solo Sambal Kecap ala Bango yang gurih dan aroma menyengat. Lihat resep lebih lengkapnya di sini. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam.
Berikut ini olahan Kambing masak oriental ala bunda untuk proses pembuatan nya:
- Tumis angco, jahe, bawang putih, bawang merah, bay leaf, kayumanis, star anise, jahe, daun bawang dan gula batu sampai gula batu larut.
- Kemudian masukkan daging kambing masak sampai daging berubah warna.
- Masukkan cabe bubuk, kecap asin, saus tiram, merica aduk rata, tambahkan air masak sampai air asat, tambahkan gula garam koreksi rasa baru masukkan minyak wijen aduk rata angkat sajikan.
Di resep ini, bahan daging sapi digantikan dengan bahan daging kambing bagian has yang empuk dan dimarinade dengan air parutan buah nanas. Memasak olahan kambing seperti kari kambing dan sate kambing itu sudah biasa ya. Kecilkan api kemudian aduk masakan hingga bumbu meresap. Resepi Kambing Masak Merah ini memang sangat unik kerana jarang sekali kita boleh mendapatkan lauk masak merah yang menggunakan daging atau kambing. Lihat juga resep Nasi goreng oriental enak lainnya.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan kambing masak oriental ala bunda yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kalian, :).
