Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit. An ontbijtkoek (literally translated breakfast cake) or peperkoek (pepper cake) is a Dutch and Flemish spiced cake. Rye is its most important ingredient, coloring the cake light brown. Lihat juga resep Bolu ontbijtkoek enak lainnya.
Kue khas Indonesia ini, terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan.
Hampir di seluruh kota di Indonesia dapat dengan mudah ditemukan.
Kue kekinian yang makin menjamur memang menjadi salah satu rekomendasi buah tangan.
Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner ontbijtkoek, kue jadul favorit ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat ontbijtkoek, kue jadul favorit ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
An ontbijtkoek (literally translated breakfast cake) or peperkoek (pepper cake) is a Dutch and Flemish spiced cake. Rye is its most important ingredient, coloring the cake light brown. Lihat juga resep Bolu ontbijtkoek enak lainnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan ontbijtkoek, kue jadul favorit ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ontbijtkoek, kue jadul favorit ini. kita setidaknya memerlukan 11 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner ontbijtkoek, kue jadul favorit nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Komposisi dari Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit:
- Anda perlu Bahan 1.
- Memerlukan 4 btr - telur (resep asli 4 kuning, 2 putih).
- Berikan 125 gr dari gula palem.
- Siapkan Bahan 2.
- Persiapkan 70 gr mentega/margarin.
- Perlu 55 gr untuk minyak kelapa.
- Berikan untuk Bahan 3.
- Memerlukan 115 gr tepung terigu.
- Perlu 25 gr susu bubuk.
- Berikan 1 sdm dari peres bubuk spekuk (resep asli ½ sdm).
- Anda perlu dari Topping -- almond/kenari.
Namun, oleh-oleh jadul tetap saja tak ada matinya. Selain rasa dan bentuknya yang unik, banyak cerita di balik panganan tersebut. Seperti Roti Ontbijtkoek yang merupakan buah tangan khas Jogja. Ontbijtkoek, salah satu kue jadul peninggalan Belanda ini memiliki aroma dan rasa rempah-rempah yang kuat sehingga cocok sekali dihadirkan dalam nuansa Natal.
Sekarang masakan Ontbijtkoek, Kue Jadul Favorit untuk langkah nya:
- Panaskan bahan 2 dengan api kecil, hingga mentega/margarin mencair..
- Campur bahan 3 lalu diayak..
- Mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berjejak..
- Turunkan kecepatan ke yang paling rendah, lalu masukkan bahan 3 sedikit demi sedikit sampai habis. Lalu matikan mixer..
- Tuang bahan 2 ke dalam adonan lalu diaduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang tertinggal dibagian bawah..
- Tuang adonan ke dalam loyang (saya gunakan loyang 22×10×7) yang sudah diolesi mentega & tepung. Taburi dengan topping..
- Panggang adonan dengan suhu 180° selama kurang lebih 30 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Test tusuk untuk memastikan kematangan kue..
- Selamat menikmati 👩🍳.
Tak ada salahnya menjadikan Ontbijtkoek sebagai bingkisan Natal untuk kerabat atau orang terkasih. Secara harfiah, ontbijtkoek berarti 'kue sarapan.' Nama lainnya adalah peperkoek atau pepper cake karena dibuat dari campuran Ciri khas ontbijtkoek adalah warnanya cokelat, hasil dari pemakaian brown sugar atau gula palem. Chiffon Cake hingga Tiramisu, Kue Jadul yang Kini Masih Diburu. Kue ini berasal dari negara Belanda. Pada dasarnya komposisi adonan cake ini mirip dengan sponge cake pada umumnya, yang menbedakan dan menjadikannya unik adalah penggunaan gula palm dan bubuk rempah di dalam adonannya.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner ontbijtkoek, kue jadul favorit yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
