Roti Sobek Ubi Ungu. Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan roti sobek ubi ungu ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak roti sobek ubi ungu ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan roti sobek ubi ungu ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti ubi ungu viral DI korea!! Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan roti sobek ubi ungu ini. anda setidaknya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 13 langkah mudah, supaya kuliner roti sobek ubi ungu nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Perlu 200 gr untuk terigu protein tinggi.
- Persiapkan 50 gr - terigu protein sedang.
- Sediakan 100 untuk ubi ungu kukus (berat setelah dikukus).
- Sediakan 1 sdt untuk ragi instan.
- Sediakan 1 butir untuk telur.
- Memerlukan 45 gr - gula pasir.
- Memerlukan 1 sdm - susu bubuk.
- Persiapkan 50 ml susu cair.
- Perlu 35 gr untuk butter.
- Sediakan 1/4 sdt - garam.
- Persiapkan Bahan olesan:.
- Anda perlu 1 kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu cair.
- Anda perlu - butter (sebagai olesan ketika keluar dari oven).
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk. Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat.. Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju.
Berikut ini masakan Roti Sobek Ubi Ungu untuk proses pembuatan nya:
- Haluskan ubi ungu,saya haluskan pakai ulekan dilapisi pelastik. Di wadah masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, terigu protein tinggi, terigu protein sedang,susu bubuk, gula pasir, dan telur. Bisa langsung dimasukkan ragi, tapi saya menggunakan metode autolysis..
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis, karena tiap ubi ungu beda jenis dan beda penambahan cairannya).Uleni adonan hingga tercampur rata. Saya diamkan lebih kurang 6 jam agar nanti adonan lebih cepat kalis (agar nanti banting adonannya tidak perlu tenaga extra,supaya si shalihah tidak terbangun🤭,eksekusi memanfaatkan waktu tidur anak gadisnya bunda 😘#curhat🤭).
- Setelah didiamkan baru ditambahkan ragi, kemudian aduk atau uleni rata.Jika tidak menggunakan metode autolysis, ragi bisa dicampurkan di awal. Kemudian tambahkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Tanda adonan kalis yaitu tidak mudah putus ketika ditarik, dan bisa ditipiskan dan direnggangkan dengan jari..
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Setelah mengembang, kempeskan adonan..
- Uleni sebentar, dan bagi menjadi 11 bagian atau tergantung selera.Isiannya saya pakai pasta ubi di resep sebelumnya, saya bulat2kan pasta ubi @30 gr. (lihat resep).
- Ambil satu bagian adonan, beri pasta ubi di tengahnya, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan kembali hingga adonan mengembang lagi..
- Setelah mengembang oles dengan campuran kuning telur dan susu cair. Kuning telur dan susu cairnya disaring dulu biar halus dan tidak bergumpal..
- Oven selama 20-25 menit,sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu. Angkat, ketika panas2 olesi dengan butter..
- Setelah agak hangat keluarkan dari loyang..
- Lembut👌.
- 💜💜💜.
- Tampak seratnya.Ini gak sabaran masih panas2 sudah disobek 😅.
- Masiih panaaas 😍😅...ini enak👌.
Lihat juga resep Dadar Gulung Ubi Ungu enak lainnya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti sobek cocok sekali buat bekal anak sekolah, saat piknik atau untuk persediaan di rumah jjika lapar.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan roti sobek ubi ungu yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, sampai jumpa.
