Sop Ikan Tenggiri Batam. Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria. Lihat juga resep Sop Ikan Tenggiri Batam enak lainnya. Sop ikan Batam yang menggunakan sawi asin untuk membuat kuah sedikit asam mencirikan sop ikan ini dengan sop ikan lainnya.
Mencoba aneka resep sop ikan menjadi pilihan yang patut dicoba.
Faktor lingkungan seperti cuaca pun dapat mempengaruhi mood seseorang. […] Sop Ikan Batam
Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.
Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu makanan sop ikan tenggiri batam ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak sop ikan tenggiri batam ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria. Lihat juga resep Sop Ikan Tenggiri Batam enak lainnya. Sop ikan Batam yang menggunakan sawi asin untuk membuat kuah sedikit asam mencirikan sop ikan ini dengan sop ikan lainnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner sop ikan tenggiri batam ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner sop ikan tenggiri batam ini. kalian sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan sop ikan tenggiri batam nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan Sop Ikan Tenggiri Batam:
- Memerlukan 300 gr - Ikan tenggiri fillet.
- Sediakan - Kaldu Ikan.
- Memerlukan 5 gelas dari Air.
- Sediakan secukupnya - Tulang ikan, untuk kaldu.
- Siapkan 150 ml Kuah sawi asin (*lihat catatan diatas).
- Memerlukan 3 sdm dari Udang ebi, sangrai dan tumbuk.
- Perlu 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap ikan.
- Siapkan 2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt gula.
- Persiapkan 1 sdt - merica.
- Perlu Lainnya.
- Siapkan 100 gr - Sawi asin.
- Sediakan 4 buah Tomat hijau.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih, digoreng.
- Perlu 1/2 untuk Selada keriting (saya pakai arugula).
- Persiapkan dari Cocolan.
- Sediakan 5-7 buah Cabai rawit hijau.
- Berikan 2 sdm untuk Kecap asin.
- Perlu 1-2 siung dari Bawang putih, diiris.
Panaskan kaldu ikan hingga agak mendidih lalu masukkan , kecap ikan dan ikan , lalu masukan bumbu yang ditumis Masak hingga ikan matang. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan.
Dibawah ini resep Sop Ikan Tenggiri Batam untuk proses nya:
- Iris ikan tenggiri fillet menjadi bagian2 kecil. Jangan buang tulang2 dan bagian tengah ikan karena akan dipakai untuk membuat kaldu ikan..
- Masukkan air dan tulang ikan kedalam panci (saya pakai panci presto). Biarkan air mendidih dan masak terus sampai kaldunya jadi..
- Tambahkan air sawi asin, ebi tumbuk, kecap2an, dan bumbui dengan gula, garam, merica. Aduk dan bawa sampai mendidih lagi. Cicipi dan sesuaikan rasanya..
- Masukkan tomat, sawi asin, dan ikan tenggiri yang sudah dipotong tadi. Biarkan mendidih sekitar 5 menit..
- Didalam mangkuk untuk penyajian, taruh 2-3 lembar selada keriting diatas wadah (saya pakai arugula dari hidroponik saya 😏) lalu tuang kuah ikan. Taburi dengan bawang putih dan sajikan dengan saus cocolan bawang putih, cabai, dan kecap asin..
- Untuk satu porsi ada sekitar 144 kalori. Sup ini enak dihidangkan ketika sedang tidak enak badan dan akan membawa kehangatan yang long lasting. Jangan lupa untuk menyajikan ini juga dengan nasi dan sayur lagi. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..
Berhubung daerah Belitung kaya akan hasil laut, anda bisa membuat sop ini dengan jenis ikan apapun seperti tenggiri, ketarap, kakap merah, dan kerisi. Makanan khas Kepulauan Riau ini patut Anda coba. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya. Daging tenggiri memiliki cita rasa yang khas, empuk, lembut, dan bergizi. Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa pun seperti.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan sop ikan tenggiri batam yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di catatan anda, sampai jumpa.
