Batagor tenggiri Bandung ala fe. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri.
Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang.
Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan batagor tenggiri bandung ala fe ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah batagor tenggiri bandung ala fe ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan batagor tenggiri bandung ala fe ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner batagor tenggiri bandung ala fe ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 8 step mudah, supaya masakan batagor tenggiri bandung ala fe nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan Batagor tenggiri Bandung ala fe:
- Persiapkan 500 gr untuk daging filet ikan tenggiri bekukan di freezer.
- Memerlukan 10 buah - tahu.
- Siapkan 30 lembar kulit pangsit diameter 10 cm (lihat resep).
- Anda perlu 50 gr lemak ayam bekukan di freezer.
- Sediakan 100 ml air es / es batu haluskan.
- Persiapkan 50 gr untuk tepung tapioka.
- Memerlukan 200 gr tepung sagu.
- Persiapkan 20 gr dari chicken powder.
- Persiapkan 2 sdm untuk bawang merah goreng.
- Anda perlu 2 sdm dari bawang putih goreng.
- Memerlukan 1 sdm - minyak bawang (lihat resep).
- Memerlukan 2 butir untuk telur.
- Perlu 50 gr - daun kucai iris2.
- Anda perlu 8 gr dari garam.
- Persiapkan 30 gr gula pasir.
- Berikan 2 gr merica.
- Anda perlu 10 gr kecap asin.
- Anda perlu 5 gr minyak wijen.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Tidak hanya itu saja, batagor ikan tenggiri yang tidak laku terjual dalam waktu satu hari juga menjadi kendala dalam menjalankan bisnis makanan tersebut. Buatlah batagor ikan khas Bandung dengan resep yang bermutu sehingga menghasilkan batagor ikan dengan rasa yang enak.
Berikut ini resep Batagor tenggiri Bandung ala fe perihal instruksi nya:
- Siapkan semua bahan. Chopper lemak ayam dulu kemudian masukkan ikan tenggiri & chopper hingga halus. Bisa juga pakai spatula..
- Masukkan selang seling air es, tepung sagu & tapioka bertahap. Aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan telur, minyak bawang, bawang merah & bawang putih..
- Masukkan bumbu2 yg lain : gula, chicken powder, merica, kecap asin, minyak wijen, garam. Aduk rata. Setelah rata tambahkan daun kucai. Aduk balik dengan spatula..
- Cetak menggunakan garpu di tahu & kulit pangsit. Kerok tahu lalu gunakan kerokannya untuk digunakan di dasar adonan pangsitnya. Timbang supaya sama besarnya..
- Goreng di api yg sudah panas. Kecilkan api agar matang hingga kedalam dan tidak gosong..
- Setelah keemasan angkat gorengan batagor. Tiriskan..
- Sajikan dengan saus kacang..
- Bisa difrozen dengan digoreng setengah matang..
Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak terlewatkan. Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh masyarakat setempat maupun di kalangan traveler. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan batagor tenggiri bandung ala fe yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di diary kalian, sampai jumpa.
