Otak Otak Tenggiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal.
Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di.
Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti.
Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan.
Perlu anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep kuliner otak otak tenggiri ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat otak otak tenggiri ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner otak otak tenggiri ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner otak otak tenggiri ini. sobat setidaknya memerlukan 12 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya olahan otak otak tenggiri nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Komposisi untuk Otak Otak Tenggiri:
- Perlu dari Ikan tenggiri fillet 500gr.
- Sediakan 100 gr - Tepung sagu.
- Siapkan 150 ml Santan Kara.
- Persiapkan 2 dari Putih telur.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Anda perlu 1 sdt untuk Lada.
- Perlu 8 siung untuk Bawang merah.
- Sediakan 5 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari Garam.
- Anda perlu 2 sdt - Kaldu jamur/kaldu teri.
- Siapkan untuk Daun pisang.
- Sediakan 2 kotak untuk Batu es.
Selain itu, otak-otak tenggiri juga cocok jadi santapan ketika sahur jika traveler malas memasak. Otak-otak tenggiri sendiri banyak dijual di toko-toko yang bisa dipesan secara online, jadi traveler. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian.
Dibawah ini masakan Otak Otak Tenggiri perihal langkah nya:
- Ikan tenggiri fillet tadi pisah kan dengan kulitnya..
- Aku masaknya pake chopper, jadi aku masukin semua bahan dan blend deh sampai halus..
- Bersihkan daun pisang dengan sabun cuci buah. Lap kering dan gunting sesuai ukuran yg dimau, nah jangan lupa di panaskan sedikit diatas api kompor biar daunnya layu dan pas dilipat ga robek..
- Susun adonan otak-otak diatas daun pisang, segel pakai tusuk gigi/straples juga bisa..
- Kukus di atas air mendidih kurang lebih 30menit. Setelah matang dinginkan. Lalu bakar diatas grillpan/teflon sampai wangi..
- Sajikan hangat-hangat dengan sambel kacang, tapi pakai cuko pempek juga enak loh 🤤.
- Selamat menikmati.
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple. â–º. Resep otak otak ikan tenggiri kenyal dan legit , tanpa santan. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Makanan ini dinamakan otak otak karena pada umumnya warna dan teksturnya seperti otak.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan otak otak tenggiri yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
