Gulai Ikan kakap andalan. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang.
Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.
Monggo silahkan dibaca informasi dibawah ini.
Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep makanan gulai ikan kakap andalan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan membuat gulai ikan kakap andalan ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner gulai ikan kakap andalan ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan gulai ikan kakap andalan ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya masakan gulai ikan kakap andalan nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan Gulai Ikan kakap andalan:
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ikan kakap.
- Anda perlu - Tahu.
- Memerlukan Jeruk nipis.
- Perlu secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Perlu 1 liter untuk santan (sya pakai santan instan).
- Memerlukan untuk Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Sediakan untuk Bumbu halus :.
- Sediakan 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Berikan 5 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu dari Setelunjuk kunyit.
- Sediakan 2 ruas untuk jahe.
- Perlu 2 ruas lengkuas.
- Berikan 10 siung dari bawang merah.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 biji kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 sdm dari ketumbar sangrai.
- Perlu dari Bumbu cemplung:.
- Memerlukan 2 helai sereh geprek.
- Memerlukan 2 tangkai kecil daun kari/ salam koja.
- Berikan 1 helai untuk daun kunyit.
- Sediakan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu 1 potong untuk asem gelugur/ asam kandis/ tomat (kalau sy gelugur).
Bahan Bahan Untuk Gulai ikan kakap. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Selanjutnya olahan Gulai Ikan kakap andalan untuk proses nya:
- Bersihkan ikan kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan 10- 15 menit.
- Goreng ikan kakap setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung oseng- oseng dan masukkan ikan kakap.
- Tambahkan air di atas ikan kemudian tambahkan santan instan/ masukkan santan kepala 1 liter aduk2 kecil supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera kemudian masukkan tahu dan koreksi rasa.
- Aduk sampai santan mendidih dan sedikit menyusut kuahnya. Siap disajikan.
Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Paduan bumbu gulai yang kuat sangat pas dengan lembutnya daging ikan kakap.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan gulai ikan kakap andalan yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku kita, terima kasih.
