192. Gudeg Nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Jika pengen tau resepnya atau cara pembuatannya.
Tapi tenang, kamu bisa buat sendiri dengan resep berikut.
Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda ke Yaogjakarta.
Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah?
Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu olahan 192. gudeg nangka ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab membuat 192. gudeg nangka ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Jika pengen tau resepnya atau cara pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan 192. gudeg nangka ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan 192. gudeg nangka ini. sobat sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 langkah, supaya masakan 192. gudeg nangka nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Komposisi 192. Gudeg Nangka:
- Anda perlu 500 gr - nangka muda.
- Sediakan 400 gr - ayam.
- Anda perlu 2 butir telur yg sudah direbus.
- Persiapkan 8 butir dari cabe rawit bulatan.
- Berikan 2 bks untuk santan kara @65ml (130ml).
- Memerlukan 1 batang serai, geprek.
- Persiapkan untuk Lengkuas, geprek.
- Perlu 6 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 700-800 ml air matang.
- Berikan 1 buah untuk teh celup.
- Sediakan 80-100 gr gula merah.
- Perlu 1/2 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm - minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya untuk air untuk merebus nangka muda.
- Berikan Bumbu halus.
- Memerlukan 7 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 3 siung - bawang putih.
- Memerlukan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Memerlukan 3 butir kemiri, sangrai.
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Ya gudeg namanya harus pakai nangka muda, kalau pakai daun ubi dan ditumbuk halua namanya diMandailing masakanbdaun ubi tumbuk,yg merupakan masakan khas dari Mandailing.saya teringat. Gudeg Nangka dan Tahu bacem adalah makanan tradisonal khas daerah jogja yang menjadi ciri khas kota jogja sampai sekarang ini, tentu saja selain keraton dan kebudayaanya. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.
Sekarang resep 192. Gudeg Nangka perihal instruksi nya:
- Rebus nangka muda yang telah dicuci bersih dengan menambahkan 3 sdm minyak sayur pada air rebusan untuk membantu menghilangkan getahnya dan tidak lengket satu sama lain. Rebus sampai 1/2 empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Cuci bersih potongan2 ayam. Sisihkan..
- Siapkan panci, masukan daun salam dengan cara disusun melebar..
- Susun bertahap ayam, nangka yg telah direbus, bumbu halus, air, serai, lengkuas, telur dan cabe rawit butiran dalam panci. Tambahkan 1 bks santan kara terlebih dahulu..
- Masukan teh celup ke dalam panci tadi. Aduk hingga tercampur merata. Masak gudeg dengan api sedang cenderung kecil selama 2 jam. Jangan lupa utk menutup panci saat memasak gudeg..
- Setelah 1 jam pertama, buka tutup panci, tampak air akan semakin berkurang. Masukan santan kara yg k2. Aduk hgg tercampur merata. Tutup panci kembali lalu masak sampai 1 jam kembali..
- Setelah 1 jam kemudian (2 jam proses memasak), air akan tampak semakin berkurang dan menyusut. Aduk perlahan agak tidak hancur. Matikan api. Angkat..
- Gudeg nangka siap disajikan..
Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari Gudeg dinikmati dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur. Ini seperti mau masak gudeg tapi tidak mau tahu seluk beluk nangka muda.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan 192. gudeg nangka yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, semoga menginspirasi.
