Oseng ati ayam serai. Ati ayam dicuci bersih dan di potong-potong sesuai selera, kemudian di goreng setengah mateng. Bawang merah, bawang putih, cabai diiris-iris kemudian daun bawang di potong-potong kecil, kemudian sisihkan. Kembali lagi dengan chanel saya hari ini saya mw berbagi resep masakan oseng mercon ati ayam Bahan - Ati ayam Bumbu halus - Bawang merah.
Nusantara Kitchen. "OSENG/TUMIS ATI AYAM+PETAI" mantaaap jiwa melegenda.
Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela?
Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng?
Bisa anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu olahan oseng ati ayam serai ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan memasak oseng ati ayam serai ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan oseng ati ayam serai ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ati ayam dicuci bersih dan di potong-potong sesuai selera, kemudian di goreng setengah mateng. Bawang merah, bawang putih, cabai diiris-iris kemudian daun bawang di potong-potong kecil, kemudian sisihkan. Kembali lagi dengan chanel saya hari ini saya mw berbagi resep masakan oseng mercon ati ayam Bahan - Ati ayam Bumbu halus - Bawang merah.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner oseng ati ayam serai ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 langkah, supaya olahan oseng ati ayam serai nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Komposisi - Oseng ati ayam serai:
- Sediakan 10 buah dari ati ayam.
- Berikan 2 sdm dari minyak goreng.
- Berikan 1 sdm dari margarin.
- Berikan 5 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 3 siung - bawang putih.
- Memerlukan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 batang untuk serai.
- Berikan 5 buah - cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa. Oseng-oseng hingga wangi dan warnanya berubah. Daging ayam yang sudah dipotong; dimasukan ke dalam tumisan.
Berikut ini masakan Oseng ati ayam serai untuk langkah-langkah nya:
- Rebus terlebih dahulu ati,tambahkan 2 lembar daun jeruk,setelah berubah warna,angkat dan cuci kembali sisih kan,potong atau iris semua bumbu sesuai selera atau seperti gambar di bawah,iris 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan wajan,masukan minyak goreng,kemudian masukan ati terlebih dahulu,tambahkan serai dan daun jeruk lembar,masak dengan api kecil dan tutup,bolak balik sekali2, biarkan air dari ati surut.
- Setelah ati agak kering,sisihkan di pinggir,lalu masukan margarin dan bumbu iris lain nya,aduk2 dan masak sampai wangi dan layu,kemudian aduk2 bersama ati,tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Koreksi rasa,setelah itu angkat ke piring saji dan siap untuk di hidangkan,Wooww ini wangi banget dari aroma serai.
Tambahkan kecap manis, air asam Tumbuk dan haluskan bumbu berikut; bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kemiri, serai dan lengkuas. OSENG-oseng sering jadi pilihan saat kita ingin menyediakan lauk secara cepat. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan oseng ati ayam serai yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di buku anda, semoga menginspirasi.
