Ati Ayam Gongso Semarang. Salah satu makanan di Semarang jadi favorite banyak orang ya, simple tp enak. Biasanya yg dijual pakai babat iso, ayam dll, kali ini saya bikin gongso pake ati ayam aja. Selama sariawan kalo makan makanan berkuah rada menyiksa ya 😵 Bunda Asri.
Lihat juga resep Ayam Gongso Semarang enak lainnya.
Bahan dasar gongso biasnaya menggunakan babat sapi atau daging ayam dna juga ati ampela.
Kemudian diberi irisan bawnag merah dan juga bumbu-bumbu.
Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari resep olahan ati ayam gongso semarang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak ati ayam gongso semarang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Salah satu makanan di Semarang jadi favorite banyak orang ya, simple tp enak. Biasanya yg dijual pakai babat iso, ayam dll, kali ini saya bikin gongso pake ati ayam aja. Selama sariawan kalo makan makanan berkuah rada menyiksa ya 😵 Bunda Asri.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner ati ayam gongso semarang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ati ayam gongso semarang ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan ati ayam gongso semarang nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan dari Ati Ayam Gongso Semarang:
- Perlu 12 untuk Ati ayam.
- Siapkan 3 Daun jeruk.
- Memerlukan 3 Salam.
- Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas geprek.
- Siapkan 1 dari Sereh geprek.
- Memerlukan 4 sdm - Kecap manis.
- Berikan Secukupnya - Garam.
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur.
- Perlu Secukupnya Air.
- Perlu Minyak utk menumis.
- Memerlukan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 4 dari Bawang merah.
- Sediakan 3 Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 4 - Cabe merah.
- Sediakan 5 untuk Kemiri.
Untuk di Kota Semarang, gongso biasanya menggunakan babat atau juga daging ayam. Gongso ayam Semarang sangat terkenal dan wajib dicoba. Gongso ayam suwir telur rasa ndeso. Pas beli ayam utuh bagian dada paling Ndak disingkirkan SM anakku.
Berikut ini masakan Ati Ayam Gongso Semarang untuk instruksi nya:
- Rebus ati ayam beri salam dan daun jeruk setelah 5 menit matikan kompor lalu tiriskan.
- Persiapkan bahan2 yg lain. Bahan yg dihaluskan dgn blender.
- Tumis bumbu yg dihaluskan masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk aduk2 lalu masukan air lalu masukan ati ayam aduk2 beri garam,kecap manis,kaldu jamur masak hingga bumbu meresap dan matang kuah menyusut.
- Sajikan.
Lihat juga resep Telur Gongso Semarang enak lainnya. Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit. Di kota asalnya, ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi, mie, dan capcay goreng.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ati ayam gongso semarang yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary kalian, sampai jumpa.
