Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau). Lihat juga resep Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau) enak lainnya! Untuk kuliner beratnya, Riau kebanyakan menawarkan makanan dengan rasa kuat akan rempahnya. Lalu bagaimana dengan kue yang terdapat di sana?
Tiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing.
Salah satu kue tradisional yang cukup terkenal di Riau adalah kue asidah.
Sayangnya, kue ini semakin hari semakin langka dan sulit ditemukan, teman-teman!
Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena memasak pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau) enak lainnya! Untuk kuliner beratnya, Riau kebanyakan menawarkan makanan dengan rasa kuat akan rempahnya. Lalu bagaimana dengan kue yang terdapat di sana?
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) ini. anda sedikit banyak memerlukan 23 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 10 step mudah, supaya kuliner pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau):
- Anda perlu - Pulut Kucung.
- Berikan 1/2 kg untuk beras pulut ketan.
- Anda perlu 2 sachet (130 ml) santan kelapa instan.
- Memerlukan 270 ml untuk air.
- Berikan 1 sdt dari garam.
- Berikan 1 sdt - vanilla bubuk.
- Anda perlu Secukupnya - daun pisang yang sudah dilayur di atas api.
- Memerlukan 1 lembar dari daun pandan dipotong kecil-kecil.
- Berikan Tali rafia untuk mengikat (saya: tali dari serat daun pisang).
- Siapkan Srikaya.
- Berikan 200 gr dari gula merah disisir halus.
- Perlu 2 butir - telur.
- Anda perlu 100 ml santan kelapa instan.
- Sediakan 100 ml untuk air.
- Persiapkan 1 sdm - gula putih.
- Siapkan 1/2 sdm dari garam.
- Perlu 1/2 sdm adas manis.
- Persiapkan 1/2 buah - pala ukuran kecil.
- Siapkan 3 buah - cengkeh.
- Sediakan Sekelingking kayu manis.
- Memerlukan 1/2 sdm - tepung mayzena.
- Memerlukan 3 lembar daun sirih.
- Memerlukan 2 lembar daun pandang.
Kue asidah merupakan salah satu jenis kue khas Riau yang terinspirasi dari makanan khas Arab yang dikreasikan dan disesuaikan dengan lidah masyarakat setempat. Resep Kue Pulut Berinti Khas Riau - Pulut kalau diartikan dalam bahasa Jawa artinya ketan. Bahan makanan yang satu ini selalu diolah menjadi jajanan khas di berbagai daerah, seperti dodol salah satunya. Tapi, di Riau ada makanan yang mungkin sudah tidak asing bagi Anda, yaitu pulut berinti.
Sekarang olahan Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau) perihal langkah nya:
- Cara membuat Pulut Kucung: Rendam beras ketan minimal 2 jam (lebih lama lebih baik)..
- Setelah direndam, tiriskan dan sisihkan sebentar sambil persiapan membuat campuran santan di wadah terpisah..
- Diwadah terpisah, campurkan santan, air, garam, dan bubuk vanilla. Aduk rata..
- Siapkan daun pisang. Masukkan ke dalam daun pisang tersebut sekitar 2.5 sdm beras ketan dan sekitar 5 sdm campuran santan, beri potongan daun pandan diatasnya. Ikat dengan tali..
- Kukus sampai matang, sekitar 30 menitan.
- Cara membuat Srikaya: haluskan rempag-rempag : adas manis, pala, kayu manis, dan cengkeh. Lalu sisihkan.
- Ambil wadah bersih, masukkan semua bahan srikaya, termasuk rempah-rempah, daun sirih dan daun pandan.
- Remas campuran srikaya tersebut sampai berbuih, setelah itu disaring.
- Masak di api sedang sampai mendidih. Siap dihidangkan bersama pulut kucung.
- Catatan: warna gula merah akan menentukan warna srikayanya ya..... Berikut srikaya dengan warna yang lebih gelap. Selamat mencoba dan menikmati😁.
Makin banyak ragam kue modern yang bisa kita temukan saat Lebaran. Bahan-bahannya pun beraneka macam, dengan cita rasa yang luar biasa enaknya. Tapi jangan salah, kue tradisional juga ada yang berupa kue kering. Lezatnya gak kalah dari kue-kue modern yang bikinnya pakai oven. Kategori ini berisi aneka resep kue tradisional yang bisa anda buat di rumah dengan mudah dan praktis.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner pulut kucung srikaya (kue khas tradisional kuansing, riau) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, semoga menginspirasi.
