Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak). Ayam, Daun Salam, Sereh, Kecap Manis, Garam, Gula, Penyedap (optional), Minyak untuk menumis. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.
Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum.
Warung rica rica ayam bu sartini yang tidak pernah sepi karena memang terkenal dengan enak dan pedasnya yang sangat membakar lidah namun tetap menjadi dambaan.
Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu kuliner ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab memasak ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ayam, Daun Salam, Sereh, Kecap Manis, Garam, Gula, Penyedap (optional), Minyak untuk menumis. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya makanan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi dari Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):
- Berikan 200 gr dari ayam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh (geprek).
- Sediakan 1 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 cm jahe (geprek).
- Sediakan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar dari daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8).
- Berikan secukupnya Kemangi.
- Sediakan 100 ml dari air.
- Berikan secukupnya dari Kaldu jamur.
- Anda perlu dari Bumbu Halus (ditumbuk/diblender).
- Perlu 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1/2 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm - kunyit.
- Persiapkan sesuai selera Cabai merah keriting.
- Perlu sesuai selera dari Cabai rawit.
- Sediakan untuk Cabai perenggi 1 buah (me).
Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan antilengket. Tumis bumbu putih hingga harum dan berubah warna. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Sekarang masakan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) untuk proses nya:
- Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket..
- Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang..
- Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental..
- Masukkan daun kemangi, aduk-aduk..
- Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating..
- Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi..
Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja, melainkan sudah merambah ke berbagai wilayah di Indonesia. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, sampai jumpa.
