Ayam rica-rica ala mamanda. Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Lihat juga resep Tengkleng Rica Khas Solo enak lainnya.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner ayam rica-rica ala mamanda ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat ayam rica-rica ala mamanda ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan ayam rica-rica ala mamanda ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hallo sobat online ku ,,,kali ini video aku tentang resep masakan ya.semoga bermanfaat dan juga minta tolong like and subscribenya ya,makasih. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam rica-rica ala mamanda ini. kita setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan ayam rica-rica ala mamanda nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan Ayam rica-rica ala mamanda:
- Berikan 1 ekor untuk ayam kampung (jago) / tua.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe/sesuai selera.
- Memerlukan 1 ruas - kunyit/sesuai selera.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas/sesuai selera.
- Perlu 2 batang dari serai.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Memerlukan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Sediakan 15 buah untuk cabai merah kriting/sesuai selera.
- Sediakan 6 buah - bawang merah.
- Berikan 4 buah - bawang putih.
- Perlu 4 butir - kemiri.
- Sediakan 1/2 sendok teh dari ketumbar.
- Sediakan 1 sendok teh untuk lada butiran.
- Persiapkan 1 sendok teh garam.
- Perlu 1/2 sendok teh untuk gula.
- Anda perlu - Minyak untuk menumis.
- Perlu 1 liter - air putih.
Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan rasa pedas, maka masakan ayam. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Sekarang resep Ayam rica-rica ala mamanda perihal langkah-langkah nya:
- Haluskan/blender semua bahan bumbu kecuali daun salam & daun jeruk.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam & gula pasir..
- Jika bumbu sudah harum masukan ayam yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih..
- Aduk sampai rata, tambahkan air, tutup dan masak sampai air menyusut/sampai ayam empuk. Koreksi rasa ya, kalo kurang asin/manis silakan tambahkan garam/gula.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner ayam rica-rica ala mamanda yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kalian, :).
